Quả đông lạnh là một cách tuyệt vời để bảo quản trái cây của bạn và cho phép bạn thưởng thức hương vị thơm ngon của trái cây tươi bất cứ lúc nào. Hơn nữa, phương pháp này còn giúp bạn dễ dàng làm mứt sau này. Vì vậy, làm thế nào để bạn làm điều đó? Hãy cùng nhau khám phá nhé.
1. Bảo quản lạnh quả mọng
Đầu tiên và quan trọng nhất, chọn quả mọng tươi là chìa khóa để đông lạnh thành công. Hãy chắc chắn rằng quả mọng không có dấu hiệu thối rữa, hư hỏng hoặc hư hỏng. Sau khi rửa quả mọng, để chúng khô hoặc lau khô bằng khăn sạch. Tiếp theo, bạn có thể đặt các loại quả mọng trong một túi nhựa hoặc hộp kín, đảm bảo không có quá nhiều không khí bên trong túi và niêm phong tốt. Cuối cùng, đặt túi hoặc hộp đựng trong tủ đông để đông lạnh nó.
2. Các bước làm mứt từ quả đông lạnh
Khi bạn đã sẵn sàng để làm mứt, bạn có thể loại bỏ các loại quả mọng đông lạnh trước đó khỏi tủ đông. Đầu tiên, để các loại quả mọng đông lạnh ấm lên một chút ở nhiệt độ phòng, sau đó cho chúng vào máy xay, thêm lượng đường và các loại gia vị khác có hương vị yêu thích của bạn (như nước chanh, v.v.) và khuấy cho đến khi xay nhuyễn. Tiếp theo, đổ mứt đã khuấy vào chảo, đun nóng cho đến khi sôi và khuấy liên tục để mứt không bị cháy. Khi mứt đã đặc lại và đạt được hương vị mong muốn, nó có thể được đổ vào chai thủy tinh sạch hoặc hộp nhựa, niêm phong và làm mát.
3. Biện pháp phòng ngừa
Có một vài điều cần lưu ý khi đông lạnh và làm mứtHeart of Cleopatra. Đầu tiên, hãy chắc chắn rằng tất cả các dụng cụ và thùng chứa sạch sẽ để tránh nhiễm bẩn mứt. Thứ hai, khi làm nóng mứt, hãy nhớ chú ý đến việc kiểm soát nhiệt để mứt không bị cháy hoặc đổCocorico. Ngoài ra, để đảm bảo chất lượng và hương vị của mứt, nên bảo quản trong tủ lạnh kịp thời sau khi làm.
IV. Kết luận
Tóm lại, làm mứt bằng cách đông lạnh quả mọng là một phương pháp rất thuận tiện. Phương pháp này cho phép bạn thưởng thức hương vị thơm ngon của quả mọng tươi bất cứ lúc nào và làm mứt ngon thuận tiện vào một ngày sau đó. Chỉ cần làm theo các bước và biện pháp phòng ngừa được đề cập ở trên, và bạn sẽ sẵn sàng để làm mứt ngon một cách dễ dàng. Cho dù đó là một món ăn kèm tuyệt vời cho bữa sáng hay một món quà cho bạn bè và gia đình, mứt tự làm là một lựa chọn tuyệt vời.